O que você vai ver:
Em busca de uma opção deliciosa e saudável para incorporar ao seu cardápio? Que tal experimentar uma receita fit com morango? Neste artigo, apresentaremos 5 receitas deliciosas com morango, que combinam a doçura, acidez e sabor inigualável dos morangos com ingredientes nutritivos, proporcionando opções saborosas para quem busca manter um estilo de vida saudável.
1. Smoothie de morango nutritivo
Ingredientes:
– 1 xícara de morangos frescos, lavados e cortados;
– 1 banana madura;
– 1/2 abacate pequeno;
– 1 colher de sopa de mel ou adoçante natural a gosto;
– 1/2 xícara de iogurte grego sem açúcar;
– 1 colher de sopa de sementes de chia;
– 1/2 xícara de água de coco congelada.
Modo de Preparo:
Lave e corte os morangos. Descasque a banana e corte-a em pedaços. Retire a polpa do abacate.
Agora em um liquidificador, adicione os morangos, a banana, o abacate, o mel (ou adoçante), o iogurte grego, as sementes de chia e a água de coco. Bata até Obter uma Mistura Homogênea
Sirva o smoothie imediatamente em um copo e aproveite imediatamente para manter a textura e o sabor ideais.
2. Panquecas de Aveia com Morango:
Ingredientes:
1 xícara de aveia em flocos;
1 banana madura;
2 ovos;
1/2 xícara de leite de amêndoa (ou outro leite vegetal);
1 colher de chá de fermento em pó;
Morangos frescos picados para decorar;
Chocolate 70% ou de teor maior de cacau (opcional).
Modo de Preparo:
Em um liquidificador, misture a aveia, a banana, os ovos e o leite de amêndoa até obter uma massa homogênea.
Adicione o fermento em pó à massa e misture delicadamente.
Em uma frigideira antiaderente levemente untada, despeje pequenas porções da massa para formar as panquecas.
Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até dourar. Sirva as panquecas decoradas com os morangos picados por cima.
Para dar um toque extra, se desejar pode rechear ou cobrir as panquecas com um quadradinho de chocolate 70% derretido no micro-ondas e morangos picados, ao invés de somente decorar as panquecas com os pedaços de morango.
3. Mousse de Morango Light:
Ingredientes:
2 xícaras de morangos frescos;
1 xícara de iogurte grego natural (sem açúcar);
1/4 xícara de mel ou adoçante a gosto;
Gelatina sem sabor.
Modo de Preparo:
Hidrate a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem.
Em um liquidificador, bata os morangos, o iogurte grego, o mel (ou adoçante) e até obter uma mistura homogênea.
Adicione a gelatina hidratada à mistura e bata novamente até incorporar.
Despeje a mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar.
Sirva gelado, decorado com alguns morangos frescos por cima, se desejar.
4. Picolés de Morango e Iogurte:
Ingredientes:
2 xícaras de morangos frescos, lavados e picados;
1 xícara de iogurte grego natural sem açúcar (dá pra fazer com iogurte natural comum também mas o grego fica mais cremoso);
2 colheres de sopa de mel ou adoçante a gosto;
Suco de meio limão;
Forma e palitos de picolé.
Modo de Preparo:
Em um liquidificador, coloque os morangos, o iogurte grego, o mel (ou adoçante) e o suco de limão. Bata até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura nos moldes de picolé, insira os palitos e leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até que os popsicles estejam completamente congelados.
Uma vez congelados, retire os picolés dos moldes e sirva. Essa é uma opção refrescante e saudável de receita fit com morango.
Claro! Aqui está outra alternativa de receita fit com morango:
5. Parfait de Morango com Aveia e Iogurte:
Ingredientes:
– 1 xícara de morangos frescos, lavados e picados, pode colocar outras frutas vermelhas também se desejar;
– 1 xícara de iogurte grego natural sem açúcar ou iogurte de sua preferência;
– 1/2 xícara de aveia em flocos ou granola sem açúcar;
– 2 colheres de sopa de mel ou adoçante a gosto (aqui costumo utilizar uma boa stevia);
– 1/4 xícara de amêndoas ou castanhas picadas (opcional);
– Folhas de hortelã para decorar (opcional).
Modo de Preparo:
1. Em um copo ou taça, faça uma camada de iogurte grego no fundo.
2. Adicione uma camada de morangos picados por cima do iogurte.
3. Polvilhe uma camada de aveia em flocos sobre os morangos.
4. Repita as camadas até preencher o copo ou taça, finalizando com uma camada de iogurte por cima.
5. Regue com mel ou adoçante a gosto.
6. Se desejar, adicione amêndoas ou castanhas picadas por cima para dar uma crocância extra.
7. Decore com folhas de hortelã antes de servir, se desejar.
Este parfait de morango com aveia e iogurte é uma opção deliciosa, saudável e nutritiva para o café da manhã ou lanche, proporcionando energia sustentável e uma variedade de nutrientes essenciais para o seu dia.
Vantagens e nutrientes de se consumir uma receita fit com morango:
Consumir uma receita fit com morango oferece uma série de vantagens nutricionais e benefícios para a saúde. Aqui estão algumas vantagens e nutrientes importantes:
1. Rico em Antioxidantes:
Morangos são uma excelente fonte de antioxidantes, como vitamina C, flavonoides e polifenóis, que ajudam a combater os danos dos radicais livres no corpo, reduzindo o risco de doenças crônicas, como câncer e doenças cardíacas.
2. Baixo em Calorias:
Os morangos são naturalmente baixos em calorias, o que os torna uma ótima opção para incluir em receitas fit, permitindo que você desfrute de um sabor doce sem comprometer seus objetivos de controle de peso. A chave é só dosar os outros ingredientes da receita e as quantidades.
3. Rico em Fibras:
Morangos são uma boa fonte de fibras alimentares, que são essenciais para a saúde digestiva. O consumo adequado de fibras ajuda a regular os movimentos intestinais, promove a saciedade e pode reduzir o risco de doenças como diabetes tipo 2 e doenças cardíacas.
4. Vitaminas e Minerais Essenciais:
Os morangos contêm uma variedade de vitaminas e minerais essenciais para a saúde, incluindo vitamina C, vitamina K, ácido fólico, potássio e manganês. Esses nutrientes desempenham papéis importantes na função imunológica, na coagulação sanguínea, na saúde dos ossos e muito mais.
5. Reduz o Inchaço:
Devido ao seu teor de potássio e baixo teor de sódio, os morangos podem ajudar a reduzir o inchaço e a retenção de água, contribuindo para uma sensação de leveza e bem-estar.
6. Promove a Saúde Cardiovascular:
Os antioxidantes e compostos anti-inflamatórios presentes nos morangos têm sido associados a um menor risco de doenças cardiovasculares, ajudando a reduzir a pressão arterial, melhorar os níveis de colesterol e promover a saúde dos vasos sanguíneos.
7. Versatilidade na Culinária:
Os morangos são incrivelmente versáteis e podem ser incorporados em uma variedade de receitas fit, incluindo smoothies, saladas doces ou salgadas, sobremesas saudáveis, molhos para salada e muito mais, adicionando sabor e valor nutricional a uma variedade de pratos.
Em resumo, incluir morangos em suas receitas fit não só proporciona um sabor delicioso, mas também oferece uma variedade de nutrientes essenciais e benefícios para a saúde, ajudando você a alcançar e manter um estilo de vida saudável.
