Não sou dessas de demonizar os alimentos, mas sim, é claro que o chocolate apesar de delicioso, assim como todos os doces e sobremesas pode contribuir para o aumento de peso se consumido em excesso.
Pois ele é um alimento relativamente calórico devido ao seu teor de gordura e açúcar.
No entanto, devemos entender que o efeito do chocolate no peso depende de vários fatores, incluindo a quantidade que você consome, o tipo de chocolate e sua dieta e sua atividade física em geral.
Pois o ganho de peso consiste principalmente no excesso de calorias consumidas.
Assim como a perda de peso depende de déficit calórico, que é consumir menos calorias do que você gasta.
O chocolate amargo, com um alto teor de cacau (pelo menos 70% de cacau), geralmente contém menos açúcar e gordura do que o chocolate ao leite ou o chocolate branco, sendo assim uma opção mais saudável se você estiver tentando controlar o seu peso.
Como tudo na vida é equilíbrio, não quer dizer que você não possa consumir chocolate, mas sim consumi-lo com moderação e dar preferência aos amargos, que citamos anteriormente.
Vale destacar inclusive que o chocolate amargo, 70% ou mais, contém antioxidantes e outros compostos benéficos para a saúde.
Quando consumido com moderação como parte de uma dieta equilibrada, o chocolate amargo pode trazer benefícios como a melhora do humor, da cognição, da imunidade, do colesterol entre outras coisas.