Venha ver essa receita de chocolate quente saudável!
Ingredientes
– 200 ml de leite integral ou semidesnatado;
– 2 colheres de creme de leite fresco ou de lata;
– 1 colher de sopa de cacau em pó, bem cheia;
– 15 g de chocolate amargo, no mínimo 70%, (aproximadamente 2 quadradinhos da barra de 75 g).
Modo de Preparo
Em uma panela coloque o leite e o cacau e misture de preferência com a ajuda de um fouet. Em fogo baixo vá mexendo até que o cacau esteja dissolvido no leite, espere ferver.
Quando ferver desligue e adicione o creme de leite e o chocolate e misture até que fique homogêneo, aí então é só servir.
O chocolate amargo contém um pouquinho de açúcar e já vai deixar a bebida levemente adocicada, mas caso você queira ele um pouquinho mais doce pode adicionar um pouco de xilitol ou stevia.
Se for do seu gosto você também pode adicionar uma pitadinha de canela e dar um toque a mais. Pra fazer o chocolate quente para mais pessoas é só multiplicar a receita.
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