Diferenças entre intolerância à lactose e alergia ao leite

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Apesar de ambas estarem relacionadas com o leite, a intolerância à lactose e a alergia ao leite são bem diferentes. 

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A intolerância à lactose ocorre quando o organismo não produz quantidade suficiente da enzima lactase, que é responsável pela digestão da lactose, um açúcar encontrado no leite e em produtos lácteos.

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Por outro lado, a alergia ao leite é uma reação imunológica adversa às proteínas presentes no leite de vaca ou em outros produtos lácteos. Nesse caso, o sistema imunológico reage exageradamente às proteínas do leite, desencadeando uma resposta imunológica que pode afetar vários órgãos e sistemas do corpo.

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Os sintomas da intolerância à lactose  geralmente são: - Desconforto abdominal; - Gases; - Diarreia e inchaço.

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Já os sintomas da alergia ao leite geralmente são: - Urticária; - Erupções cutâneas;  - Inchaço; - Cólicas abdominais;  - Náuseas e vômitos; - Diarreia; - E, em casos mais graves, dificuldade respiratória e choque anafilático.

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A intolerância à lactose é causada por uma diminuição natural da produção de lactase após a infância, mas também pode ocorrer como resultado de doenças, lesões no intestino ou condições genéticas.

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Já a alergia ao leite é diferente da intolerância à lactose, pois envolve uma resposta imunológica específica às proteínas do leite, enquanto a intolerância é uma deficiência enzimática.

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Outra diferença está no fato de que a intolerância à lactose geralmente pode ser gerenciada por meio da redução ou exclusão dos produtos lácteos da dieta, uso de lactase suplementar ou produtos lácteos com baixo teor de lactose.

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Já a alergia ao leite requer uma abordagem mais rigorosa, com a eliminação total dos alimentos que contenham proteínas do leite e, em alguns casos, o uso de medicamentos para controlar os sintomas em situações de exposição acidental.

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É importante consultar um médico para obter um diagnóstico preciso e um plano de tratamento adequado para qualquer uma dessas condições.

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