3 receitas com psyllium para emagrecer.

O psyllium é uma fibra solúvel derivada da casca de sementes da planta Plantago ovata, conhecida por seu potencial de auxiliar na perda de peso, pois ajuda a controlar o apetite, melhora a digestão e o funcionamento do intestino e promove a saciedade. 

Seta

A seguir estão três receitas com psyllium que podem ser úteis para quem busca emagrecer:

Seta

Smoothie de psyllium para saciedade:

Ingredientes: - 1 xícara de leite de amêndoa (ou outra opção de leite vegetal sem açúcar); - 1/2 banana congelada (ou outra fruta de sua preferência); 1 colher de sopa de sementes de chia; - 1 colher de sopa de psyllium em pó; - 1 colher de chá de stevia, mel ou adoçante natural (opcional); Cubos de gelo (opcional).

Modo de preparo: 1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador. 2. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa. 3. Se desejar, adicione cubos de gelo para uma textura mais refrescante. Beba imediatamente para aproveitar os benefícios do psyllium em sua forma mais eficaz.

Pão de psyllium low carb:

Ingredientes: – 1 xícara de farinha de amêndoas; – 1/4 de xícara de psyllium em pó; – 4 ovos; – 1/4 de xícara de azeite de oliva ou manteiga ou ainda óleo de coco derretido; – 1 colher de sopa de fermento em pó; – 1/2 colher de chá de sal; – Sementes de gergelim para polvilhar (opcional).

Modo de preparo: 1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão. 2. Em uma tigela grande, misture a farinha de amêndoa, o psyllium em pó, o fermento em pó e o sal. 3. Adicione os ovos e o azeite de oliva (ou outra opção) à mistura seca e mexa até obter uma massa homogênea.

4. Despeje a massa na forma de pão untada ou com papel manteiga e alise a superfície com uma colher. 5. Polvilhe sementes de gergelim por cima, se desejar. 6. Asse no forno por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o pão esteja dourado e cozido por completo. Deixe esfriar antes de cortar e servir.

Mingau de aveia e psyllium:

Ingredientes: – 1/2 xícara de aveia em flocos; – 1 e 1/2 xícara de água ou leite desnatado; – 1 colher de sopa de psyllium em pó; – 1/2 colher de chá de extrato natural de baunilha (opcional); - 1 colher de chá de stevia (opcional); – 5 morangos picados, para servir. (ou outra fruta pouco calórica)

Modo de preparo: 1. Em uma panela, misture a aveia em flocos e a água. 2. Cozinhe em fogo médio até a aveia absorver a maior parte da água e ficar com uma consistência cremosa. 3. Adicione o psyllium em pó e mexa bem para incorporá-lo ao mingau.

4. Se desejar, adicione o extrato de baunilha e adoçante para dar sabor ao mingau. 5. Transfira o mingau para uma tigela e adicione os morangos frescos por cima. 6. Sirva quente e aproveite o mingau saudável e nutritivo.

Lembre-se de que nenhum alimento emagrece ou engorda isoladamente. Por isso é preciso aliar o consumo de psyllium à uma dieta equilibrada e atividades físicas para obter resultados que realmente façam a diferença.  Ao adicionar psyllium à sua dieta, é importante beber bastante água para garantir que a fibra seja eficaz e para evitar qualquer desconforto gastrointestinal.